ⵍⵎⴻⵖⵔⴻⴱ ⵢⴻⵟⵟⴻⴼ Paris ⴷⴻⴳ ⵜⴰⴷⴷⴰⵔⵜ ⵜⴰⴳⵔⴰⵖⵍⴰⵏⵜ ⵜⵉⵙ 7 ⵏ Gastronomie
ⴷⴷⴰⵡ ⵏ ⵜⵎⴻⵥⴷⵉⵢⵉⵏ ⵏ ⵜⴰⴷⴷⴰⵔⵜ ⵜⴰⴳⵔⴰⵖⵍⴰⵏⵜ ⵜⵉⵙ 7 ⵏ Gastronomie (1114 ⵟⵓⴱⴻⵔ), ⴷⴷⴰⵡ ⵏ ⵜⵍⴻⵎⵎⴰⵙⵜ ⵏ ⵍⴱⵓⵕⵊ ⵏ ⴻⵉⴼⴼⴻⵍ, ⵍⵎⴻⵖⵔⴻⴱ ⵢⴻⵜⵜⴼⴻⴵⴵⵉⴵ ⵙ ⵜⵎⴻⵖⵔⵉⵡⵉⵏⵏⵏⴻⵙ, ⵙ ⵜⵎⴻⵥⴷⵉⵢⵉⵏⵏⵏⴻⵙ, ⴻⴷ ⵜⵥⵓⵔⵉⵏⵏⴻⵙ ⵏ ⵜⵓⴷⴻⵔⵜ. ⵜⵉⴽⵍⵉ ⵏ ⵜⵃⵓⵍⴼⴰ, ⵎⴰⵛⴰ ⵏⵏⵉⴳ ⵡⴰⵢⴰ, ⵏ ⵜⵎⵓⵖⵍⵉ, ⵉ ⵢⴻⵜⵜⴰⵡⵉⵏ ⵓⵍⴰⵡⴻⵏ ⵙ ⵡⴰⵟⴰⵙ ⵏⵏⵉⴳ ⵏ ⵜⵎⴻⵥⵥⵓⵖⵜ.
ⵜⴰⵣⴻⵇⵇⴰⴰ ⵜⴰⵎⴻⵕⵕⵓⴽⵉⵜ, ⴰⵢ ⴷⵢⴻⵜⵜⵡⴰⵙⴱⴻⴷⴷⴻⵏ ⵙ ⵢⵉⵍⵓⴳⴰⵏ ⵉⵖⴻⵍⵏⴰⵡⴻⵏ ⵢⴻⵔⵏⵓ ⵜⵜⵡⴰⵛⴻⴱⴱⵃⴻⵏⵜ ⵙ ⵜⵖⴰⵡⵙⵉⵡⵉⵏ ⴰⵢ ⴷⵢⴻⵙⵎⴻⴽⵜⴰⵢⴻⵏ ⵙ ⵜⵎⴻⵖⵔⴰ ⵏ ⵜⵎⴻⵖⵔⴰ ⵏ ⵜⵎⴻⵖⵔⴰ ⴷⴷⴰⵡ ⵢⵉⵇⵉⴹⵓⵏⴻⵏ ⵏ ⵜⴽⴰⵉⴷⴰⵍⵜ, ⵜⴻⵜⵜⵄⴻⴳⴳⵉⴹ ⵉⵏⴻⴱⴳⴰⵡⴻⵏ ⴰⴷ ⵙⵖⴻⵔⵎⴻⵏ ⵙ ⵍⵃⵉⵔ ⴷⴻⴳ ⵢⵉⵍⴻⵎ ⵏ Tgelda. ⵜⵉⴼⴻⵍⵡⵉⵢⵉⵏ ⵏ ⵍⴱⴻⵏⵏⴰ, ⵜⵉⴼⴻⵏⵜⵉⵍⵉⵏ, ⵣⴻⵍⵍⵉⴳⴻ, ⵉⵥⵔⴰ, ⵉⵖⴻⵔⵙⵉⵡⴻⵏ, ⴷ ⵢⵉⴹⴻⴱⵙⵉⵢⴻⵏ ⵉⵏⴰⵚⵍⵉⵢⴻⵏ... ⴽⵓⵍⵍⴻⵛ ⵢⴻⵙⵎⴻⴽⵜⴰⵢⴷ ⵜⴰⵎⵓⵔⵜ ⵏ ⵜⴱⴰⴹⵏⵉⵜ, ⵏ ⵜⵃⴻⵎⵍⴰ, ⴷ ⵜⵎⴻⵖⵔⴰ.
ⵜⴰⵣⵔⴰⵡⵜⴰ ⴷ Hassan Ichouan ⴰⵢ ⵜⵜⵉⴷⵢⴻⵙⵙⴻⵍⵃⴰⵢⴻⵏ, ⴷ ⵉⵍⴻⵎⵥⵉ ⴰⵢ ⵉⵃⴻⵎⵎⵍⴻⵏ ⴰⵟⴰⵙ ⵏ ⵜⵎⴻⵖⵔⵉⵡⵉⵏ ⴷ ⵜⵎⴻⵖⵔⵉⵡⵉⵏ ⵜⵉⵎⴻⵕⵕⵓⴽⵉⵢⵉⵏ.
« ⴱⵖⵉⵖ ⴰⴷ ⵙⵏⴻⵄⵔⴻⴹⴻⵖ ⴰⵖⵔⴻⴼ ⴰⴽⴽⴻⵏ ⴰⴷ ⴷⵢⴰⴼ ⵏⴻⵖ ⴰⴷ ⴷⵢⴻⵔⵔ ⵍⵃⴻⵕⵎⴰⵏⵏⴻⵖ ⵙ ⵜⵓⵜⵍⴰⵢⵜ ⵜⴰⵎⴰⴹⵍⴰⵏⵜ ⵏ ⵜⵖⴰⵡⵙⵉⵡⵉⵏ ⵏ ⵜⵎⴻⵥⵥⵓⵖⵜ ⵢⴻⵔⵏⵓ ⴰⴷ ⴰⵙⴼⴽⴻⵖ ⴰⵃⵓⵍⴼⵓ ⵏ ⵜⵖⴰⵡⵙⵉⵡⵉⵏ ⵜⵉⵎⴻⵇⵔⴰⵏⵉⵏ ⴰⴽⴽ ⵏ ⵜⵎⴻⵖⵔⴰ ⵜⴰⵎⴻⵕⵕⵓⴽⵉⵜ: ⵍⵃⴻⵕⵎⴰ, ⴰⵎⴻⵣⵔⵓⵢ, ⴷ ⵜⵎⵓⵖⵍⵉ », ⴰⵢ ⴷⵢⴻⵏⵏⴰ.
"ⵙ ⵓⵜⵜⴻⴽⴽⵉⴰ ⴷⴻⴳ ⵢⵉⵡⴻⵜ ⵏ ⵜⴻⴷⵢⴰⵏⵜ ⴰⵢ ⴷⵢⴻⵙⴷⵓⴽⴽⵍⴻⵏ ⵓⴳⴰⵔ ⵏ ⵙⴹⵉⵙ ⵏ ⵜⵎⵓⵔⴰ, ⴱⵖⵉⵖ ⴰⴷ ⵔⵔⴻⵖ ⵜⴰⵊⵎⵉⵍⵜ ⵉ ⵜⵎⵓⵙⵙⵏⵉ ⴷ ⵓⵙⵙⴻⵎⵖⴻⵔ ⵏ ⵜⴳⴻⵎⵎⵉⵏⵏⴻⵖ. Imi ⵎⴰ ⵜⵇⴻⴷⴷⵎⴻⴹ ⵉ ⵡⴻⴳⴷⵓⴷ, ⴷⴻⴳ ⵓⵎⴽⴰⵏⴰ ⵉⴷⵢⵍⵍⵉ ⵏ ⵍⴱⵓⵕⵊ ⵏ ⴻⵉⴼⴼⴻⵍ, ⵉⴹⴻⴱⵙⵉⵢⴻⵏ ⴰⵢ ⴷⵢⴻⵙⴷⵓⴽⴽⵍⴻⵏ ⴰⵏⵙⴰⵢ ⴷ ⵜⵎⵓⴷⴻⵎⵜ, ⴷ ⴰⵢⴰ ⴰⵢ ⴷⵢⴻⵙⵙⴽⴰⵏⴰⵢⴻⵏ ⴷⴰⵖⴻⵏ ⴰⵃⵔⵉⵛ ⵏ ⵓⴱⵔⵉⴷ ⵏ ⵜⵓⴷⴻⵔⵜ ⵙ ⵜⵎⴻⵖⵔⴰ ⴷ ⵜⵎⴻⵖⵔⴰ.
ⴷ ⴰⵢⴰ ⴰⵢ ⴷ ⵕⵕⵓⵃ ⴰⵢ ⵜⴻⵜⵜⵏⴰⴷⵉ ⴰⵏⵏⴻⵍⴰⵓⵔⴻ Descombin, ⵜⴰⵎⴻⵙⴱⴰⵟⵍⵉⵜ ⵏ ⵜⴻⴷⵢⴰⵏⵜⴰ, ⴰⴷ ⵜⵜⴻⵙⵙⴻⵡⵊⴻⴷ ⵙⴻⴳ 2016: "ⵜⴰⴷⴷⴰⵔⵜⴰ ⵎⴰⵛⵉ ⴷ ⴰⵎⴽⴰⵏ ⴽⴰⵏ ⵏ ⵜⵎⴻⵖⵔⵉⵡⵉⵏ. ⴷ ⴰⵎⴽⴰⵏ ⵏ ⵜⵎⴻⵖⵔⵉⵡⵉⵏ, ⵏ ⵜⴻⵎⵍⵉⵍⵉⵢⵉⵏ ⴻⴷ ⵜⵎⵓⵖⵍⵉⵡⵉⵏ. ⴰⴳⵍⴰⵏⵏⴻⵖ ⵏ ⵜⵎⴻⵖⵔⵉⵡⵉⵏ (patrimoine ⵛⵓⵍⵉⵏⴰⵉⵔⴻ) ⵢⴻⴷⴷⴻⵔ, ⵢⴻⵔⵏⴰ ⵢⴻⵜⵜⵎⴻⵙⵍⴰⵢⴷ ⵜⴰⵎⴰⵛⴰⵀⵓⵜ ⵏ ⵡⴰⵢⴻⵏ ⴰⵢ ⵏⴻⵍⵍⴰ, ⴷ ⵡⵉⵏ ⴰⵢ ⵏⴻⵙⵙⴻⵎⵔⴰⵙ."
ⴳⴰⵔ ⵜⴻⴷⵢⴰⵏⵉⵏ ⵓⵔ ⵏⴻⵙⵄⵉ ⵍⵎⴻⵄⵏⴰ ⴷⴻⴳ ⵜⵎⴰⵏⴻⵖⵜ ⵜⴰⴼⵕⴻⵏⵙⵉⵙⵜ, ⵜⴰⴷⴷⴰⵔⵜ ⵜⴰⴳⵔⴰⵖⵍⴰⵏⵜ ⵏ ⵜⴳⴻⵎⵎⵉ (Gastronomie) ⵜⴻⵙⵙⵓⵜⵓⵔ ⵉ ⵢⵉⵏⴻⵔⵣⴰⴼⴻⵏ ⵢⵉⵡⴻⵏ ⵏ ⵓⵙⵉⴽⴻⵍ ⵏ ⵜⵎⴻⵖⵔⵉⵡⵉⵏ ⵏ 4 ⵏ ⵡⵓⵙⵙⴰⵏ ⴰⵢ ⴷⵢⴻⵍⵍⴰⵏ ⵙ ⵡⵓⴷⴻⵎ ⵓⵏⵚⵉⴱ ⵖⴻⵔ ⵡⵓⵍ ⵏ ⵢⵉⴷⵍⴻⵙ ⴰⵎⴰⴹⵍⴰⵏ ⵙ ⵜⴻⵎⵏⴰⴹⵉⵏ ⵏ ⵜⵎⴻⵖⵔⵉⵡⵉⵏ, ⵙ ⵓⵙⵙⵉⵡⴻⴹ ⵏ ⵢⵉⴼⴰⵔⵉⵙⴻⵏ, ⴷ ⵢⵉⵙⴰⵔⴰⴳⴻⵏ ⵏ ⵜⵎⴻⵖⵔⵉⵡⵉⵏ ⵏ ⵜⵎⴻⵖⵔⵉⵡⵉⵏ ⴷⴻⴳ ⵢⵉⵡⴻⵏ ⵏ ⵓⵙⵡⵉⵔ ⵏ ⵜⵎⴻⴷⴷⵓⵔⵜ, ⵢⴻⵔⵏⴰ ⵜⵜⵡⴰⵙⵏⴻⵔⵏⴰⵏⵜ ⵙ ⵜⵎⴻⵖⵔⵉⵡⵉⵏ, ⵉⵙⵓⵔⴰ, ⴷ ⵜⴻⵎⵙⵉⴽⵏⵉⵢⵉⵏ.
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